Botschafter

Um den Konsumenten aufzuzeigen, dass AOC- und IGP-Produkte einen besonderen Stellenwert haben und dass sie zur Schweizer Tradition gehören, hat die Schweizerische Vereinigung zur Förderung der AOC-IGP für jedes Produkt Persönlichkeiten ernannt, die als Botschafter für diese fungieren.

Die Ernennung dieser Botschafter erfolgte am 10. Juni 2005 in Bulle im Rahmen der Schweizer Gastro- & Heimat-Messe (Salon des Goûts et Terroirs).

Der Pate für Walliser Roggenbrot AOC ist Bruno Bagnoud von der Firma Air-Glaciers.

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